Jouw winkelmandje:
Offerte binnen de 24u
logo
Michiels Pizza Logo
Authentieke houtgestookte pizza foodtruck in Limburg
Michiel Aerts • feb. 28, 2024

AUTHENTIEKE HOUTGESTOOKTE PIZZA FOODTRUCK IN LIMBURG

Je zoekt een foodtruck in Limburg voor een feest of evenement? Kies voor Michiels Pizza. Met mijn houtgestookte pizzaoven zorg ik voor een unieke beleving.

Offerte aanvragen

✓ Antwoord binnen 24u  ✓ Volledig vrijblijvend

 

De beste foodtruck van Limburg

Verse ingrediënten uit eigen streek

Al onze ingrediënten zijn kraakvers. We proberen om zoveel mogelijk samen te werken met leveranciers uit Limburg, gaande van hoevewinkels tot slagers. Dankzij het rechtstreeks contact met deze handelaar garanderen we een hoge kwaliteit. Bovendien is deze korte keten-aanpak goed voor het milieu.


Authentieke houtoven

Onze foodtruck heeft een authentieke houtoven. Het geluid en de warmte van het houtvuur zorgen voor een extra dosis gezelligheid op jouw evenement. Het is een leuke eyecatcher voor je gasten. Daarnaast draagt de stenen bodem van deze traditionele Italiaanse houtoven bij aan de heerlijke smaak van onze pizza’s.


Ruime keuze

Voor elk type evenement in Limburg is onze foodtruck geschikt. Dat komt door het uitgebreide assortiment. Alle traditionele pizza’s zijn verkrijgbaar, aangevuld met een paar eigen creaties. Daarnaast bieden we zelfgemaakte pasta’s en ovengebakken hapjes aan. Nog plaats voor een dessertje? Kies uit dessertpizza, panna cotta en tiramisu – stuk voor stuk bereid met verse melk van Limburgse boeren.


Offerte aanvragen

✓ Antwoord binnen 24u  ✓ Volledig vrijblijvend

 

Doe je het liever zelf?

Ontdek de verhuuropties  hier!

 

Dit zeggen onze klanten

Hasselt, Genk, Sint-Truiden, Tongeren, Maaseik, Tessenderlo… de voorbije jaren heeft onze pizza foodtruck in vele Limburgse steden en gemeenten gestaan – telkens met positieve reacties van klanten.


Lees hier enkele reviews op Google.


Onze foodtruck huren voor jouw evenement in Limburg: zo doe je dat

Stap 1: aanvraag

Je wil een evenement in Limburg organiseren en hiervoor een foodtruck huren. In dat geval ben je waarschijnlijk benieuwd naar de prijzen. Doe snel een offerte-aanvraag voor een prijs op maat. Je ontvangt een uitgebreide brochure met alle details over het pizzabuffet, incl. eventuele opties voor pasta, hapjes en desserts.


Stap 2: boeking

Akkoord met de offerte? Dan leggen we de datum van jouw evenement vast in onze agenda. We spreken een momentje af om online te meeten of te bellen, zodat we de puntjes op de i kunnen zetten.


Stap 3: voorbereiding van het feest

Op voorhand bespreken we welk pakket je neemt en welke soorten pizza’s we gaan bereiden. Samen bekijken we hoe de dag eruitziet. Ook praktische zaken, zoals de plaats van de pizzaoven, worden besproken.


Stap 4: Feest & pizza!

Ik bak pizza’s op het uur dat jij wenst en blijft tot iedereen verzadigd is. Het wordt gegarandeerd een onvergetelijk feest, of je nu een babyborrel, communie, bedrijfsfeest, verjaardag, Bar Mitswa… organiseert.

Onze pakketten omvatten:

·      Onbeperkte pizza’s (à volonté in buffetvorm)

·      Een vooraf bepaalde hoeveelheid pizza’s

·      Pizza als hapje

·      Aanvullend: ovengebakken hapjes, pasta of dessert


Offerte aanvragen

✓ Antwoord binnen 24u  ✓ Volledig vrijblijvend 


Veelgestelde vragen

Vanaf hoeveel personen komt Michiels Pizza bakken?

We hanteren geen vast minimum aantal personen. Weet wel: de minimumprijs geldt voor groepen tot 19 personen. Als je met minder dan 19 personen bent, geldt nog steeds deze minimumprijs.


Hoeveel kost pizza catering?

Wij hanteren steeds een all-in prijs voor onze foodtruck in Limburg, inclusief transport en onbeperkt eten. Extra kosten zijn er niet. De prijs is afhankelijk van de boekingsperiode, het gekozen pakket en het aantal personen. We hanteren vier verschillende seizoenen:

·      Zeer laag seizoen: november en februari

·      Laag seizoen: oktober, december, januari, maart

·      Midden seizoen: april, juni, juli, augustus, september

·      Hoog seizoen: mei


Onze pakketten omvatten:

·      Onbeperkte pizza's (pizza à volonté)

·      Een vooraf bepaalde hoeveelheid pizza's

·      Pizza-snacks en desserts

·      Pizza en pasta

·      Hapjes, pizza, pasta en desserts


Voor welke events is pizza catering geschikt?

Michiels Pizza verzorgt catering voor diverse evenementen en privéfeesten in de provincie Limburg en daarbuiten, zoals huwelijken, verjaardagsfeesten, communiefeesten, babyborrels, bedrijfsevenementen, tuinfeesten, opendeurdagen en nog veel meer.


Zijn aangepaste toppings en dieetopties mogelijk?

Absoluut! Indien gewent zorgen we voor glutenvrij deeg en lactosevrije opties. Die moeten wel op voorhand aangevraagd worden. Ook andere allergieën of dieetwensen kan je best vooraf aangeven, zodat we dit per aanvraag kunnen bekijken en bespreken. Hiervoor wordt geen meerkost aangerekend.


Bestaat de mogelijkheid dat we zelf onze pizza’s maken?

Als een van jouw gasten (bijvoorbeeld kinderen) graag zijn/haar eigen pizza wil maken, is dat zeker mogelijk! We vragen wel begrip voor mogelijke wachttijden, aangezien dit afhankelijk is van de drukte.


Heeft de foodtruck water of elektriciteit nodig?

Bij een pizza-formule is dit niet nodig. Als er wordt gekozen voor een pizza en pasta-combinatie moet je een eenvoudig 24V stopcontact voorzien.


Hoe vroeg op voorhand moet ik reserveren?

Het aantal boekingen varieert afhankelijk van het seizoen. Sommige periodes zijn drukker dan andere. Daarom raden we aan om zo snel mogelijk een datum en tijdstip door te geven. Je kan later nog het pakket en aantal gasten bevestigen.

Waarom je een tijdstip moet doorgeven? Zodat ik – eventueel - andere evenementen kan inplannen op dezelfde dag. Let erop dat het geschatte tijdstip redelijk nauwkeurig is. Als je bijvoorbeeld voor 's avonds boekt en ik al een ander evenement rond het middaguur heb gepland, is het niet mogelijk om het vroeger op de dag te verschuiven. Het is dus belangrijk dat het gekozen tijdstip zo goed mogelijk aansluit. In overleg kan er altijd gekeken worden wat mogelijk is.


Gaat het bakken snel genoeg?

Dankzij een temperatuur van 450 °C hebben pizza’s gemiddeld 1 tot 2,5 minuten nodig om te bakken. We bakken 3 pizza’s gelijktijdig, met een maximale output van ongeveer 80 pizza’s per uur. Om een ruime keuze aan smaken te garanderen, worden er altijd voorafgaand aan het buffet al enkele pizza's bereid. Bij grote groepen, zoals bijvoorbeeld 200 personen, kan een tweede oven worden ingezet. Bij twijfel kunnen we altijd even vooraf bekijken hoe of wat.


Hoe wordt er betaald?

We aanvaarden overschrijvingen en cash. Onze communicatie via mail is bindend. Van zodra je een bevestiging hebt ontvangen voor jouw datum, ligt de boeking vast.


Zijn jullie in heel Limburg actief?

Zeker en vast. Met onze pizza foodtruck trekken we door heel Limburg, van Lommel tot Sint-Truiden en van Lummen tot Maasmechelen. Transportkosten zijn steeds inbegrepen in de prijs.

 

Offerte aanvragen

✓ Antwoord binnen 24u  ✓ Volledig vrijblijvend


Michiel Aerts • feb. 28, 2024

Andere blogposts

Foodtruck voor trouwfeesten | Michiels Pizza

Een foodtruck op je trouwfeest is absoluut een aanrader

door Michiel Aerts • 28 feb., 2024
Organiseer je binnenkort een bruiloft en zoek je nog een cateringoplossing voor het trouwfeest? Wat dacht je van een foodtruck?
5 Redenen om te kiezen voor pizza catering

5 Redenen om te kiezen voor pizza catering

door Michiel Aerts • 26 feb., 2024
Ben je nog op zoek naar goede catering voor jouw volgende feest of evenement? Pizza catering is absoluut het overwegen waard. Wij geven 4 redenen om je te overtuigen.
Prijs van een pizza foodtruck

Wat is de prijs van een pizza foodtruck?

door Michiel Aerts • 06 dec., 2023
Je hebt besloten om je feest wat extra pit te geven door een pizza foodtruck uit te nodigen. Maar voordat je enthousiast wordt over de heerlijke smaken en geuren die deze trucks met zich meebrengen, is er één cruciale vraag: Wat gaat dat kosten?
Praktische zaken voor Michiels Pizza Foodtruck

Praktische zaken voor Michiels Pizza Foodtruck

door Michiel Aerts • 06 dec., 2023
Bij het plannen van Michiels Pizza voor uw evenement zijn er enkele praktische zaken om te overwegen en aanpassingen die mogelijk zijn binnen het concept.
Pizza Foodtruck Catering Buffet

Limburgse Pizza Foodtruck als catering op jouw trouwfeest

door Michiel Aerts • 02 dec., 2023
Michiels Pizza Foodtruck verzorgd talloze bruiloften / trouwfeesten elk jaar. We begrijpen hoeveel stress en hard werk er nodig is om de perfecte bruiloft te creëren..

Unieke pizzatoppings en ideeën

door Michiel Aerts • 23 nov., 2023
Bij Michiels Pizza omarmen we lokale ingrediënten en streven naar versheid, waar mogelijk. Hoewel we niet alle producten lokaal kunnen verkrijgen, laten we ons niet beperken en bedenken we verrassende combinaties. Hier zijn enkele favoriete pizzacreaties, zowel geliefd bij onze klanten als door Michiel zelf:  1. El Classico, de Margherita Plus Een saus van San Marzano tomaten, basilicum, Belgische buffelmozzarella, rucola, balsamico dressing, en parmezaanvlokken. Een klassieker met een verrassende twist! 2. Taco, de Verassende Winnaar Tomatensaus, mozzarella, goed gekruid gehakt met Mexicaanse kruiden, verse ijsbergsla en huisgemaakte looksaus. Een winnende combinatie die keer op keer verrast! 3. TruffelTJE NAAR MIJN MONDJE Huisgemaakt kruidenroomsausje, mozzarella, verse ricotta, ambachtelijke truffelkaas, champignons, afgewerkt met witte truffelvlokken, zwarte peper, en vers gemalen Parmigiano Reggiano. Een onmiskenbare traktatie! 4. CURLED Pepperoni Tomatensaus, basilicum, mozzarella, dun gesneden ambachtelijke pepperoni die heerlijk opkrult in de oven, afgewerkt met Parmigiano Reggiano en zoete honing. Een unieke combinatie van zoet en pittig! 5. KROKANTE Boerenkool Beschikbaar in het najaar en voorjaar, met boerenkool, champignons, pancetta, en een huisgemaakt kruidenroomsausje, afgewerkt met zwarte peper voor dat beetje pit. 6. POLLO Barbecue Gekarameliseerde kip, paprikareepjes, tomatensaus, basilicum, barbecuesaus, afgewerkt met Parmigiano Reggiano en bieslook. Comfortfood op zijn best! 7. HARTELIJKE Appel Een rijke combinatie van kruidenroomsaus, mozzarella, geitenkaas, gekonfijte ui, appelschijfjes, honing, en dunne speklapjes. Een complex maar heerlijk stukje 'culinaire muziek.' 8. ZOETIGE Peer Een unieke combinatie van kruidenroomsaus, fijngemalen walnoten, mozzarella, blauwe Achelse, peer en honing. Een smaakvolle verrassing voor fijnproevers, waarbij de peer heerlijk karameliseert in de oven.

5 Tips om thuis de beste pizza te maken!

door Michiel Aerts • 23 nov., 2023
Het maken van een goede pizza is een kunst, en het beheren van alle benodigde tips kan soms uitdagend zijn. Daarom deel ik graag vijf essentiële tips om succesvol aan de slag te gaan: Tip 1: Plan vooruit Maak van het pizza bakken een ontspannen activiteit door voldoende tijd te plannen. Bereid het deeg bijvoorbeeld een dag van tevoren voor, zodat je op de dag zelf rustig, met een glaasje wijn, de ingrediënten en de oven kunt voorbereiden. Een goede planning voorkomt hectische momenten tijdens het bakproces. Tip 2: Verrijk je toppings Op een pizza hoort niet veel te liggen, maar wat erop ligt, moet eruit springen. Gebruik kruiden en specerijen om de smaak van de ingrediënten te versterken. Overdrijf een beetje met kruiden; na het bakken komt dit perfect tot zijn recht op het smakenpallet. Tip 3: Leer van de experts Neem de tijd om een paar dagen voor je pizza-avond willekeurige filmpjes van pizzaiolos op YouTube te bekijken. Dit gratis materiaal biedt zoveel waardevolle kennis dat je misschien geen officiële pizza-workshop nodig hebt. Kijk ook naar details, zoals de manier waarop ze bloem op het d eeg strooien of welk type lepel ze gebruiken. Voor meer inspiratie, bekijk het eerste seizoen van de Netflix-serie "Chefs Table," specifiek gericht op pizza. Tip 4: Gebruik kwalitatief materiaal Maak goede afwegingen bij het afmeten van ingrediënten, vooral als je nog niet vaak pizza hebt gemaakt. Investeer in een nauwkeurige weegschaal, en als je een pizza baksteen gebruikt, zorg dan voor een degelijke spatel. Belangrijkst van alles: let op je oven. Hoewel een normale huisoven prima is, kun je je pizzagame naar een hoger niveau tillen met een speciale pizzaoven. Tip 5: Beperk experimenten Hoewel experimenteren leuk is, kan te veel variatie soms teleurstellende resultaten opleveren. Hanteer de 80-20 regel: 80% vertrouwde elementen (deeg, toppings, oven temperatuur) en 20% experimenteren. Zo blijven je pizza-avonden interessant en leuk, zonder in te leveren op de kwaliteit van de gerechten.

Hoe maak ik thuis een pizza?

door Michiel Aerts • 23 nov., 2023
thuis zelf pizza maken: Een Heerlijke Reis in Je Eigen Keuken Pizza is een van die geliefde gerechten die bijna iedereen wel kan waarderen. De knapperige korst, de smaakvolle tomatensaus en de heerlijke kaas zijn een winnende combinatie. Het beste van alles is dat je niet naar een pizzeria hoeft te gaan om van een geweldige pizza te genieten. Je kunt eenvoudig zelf thuis pizza maken en je creativiteit de vrije loop laten. In deze blogpost laten we je zien hoe je dat doet. Ingrediënten: Deeg (3 stuks): 390 gram lauw water 18 gram suiker 5 gram droge gist (3uur gisting bij kamertemperatuur) (bestel hier droge gist) 620 gram bloem (bestel hier de gewenste bloem) 6 gram olijfolie 9 gram zout Zelf pizza maken is niet alleen leuk, maar het stelt je ook in staat om te experimenteren met verschillende smaakcombinaties. Of je nu gaat voor de klassieke margherita, een vleesliefhebberspizza of een vegetarische variant, het zelf maken van pizza is een heerlijke reis in je eigen keuken. Dus verzamel je ingrediënten en begin met bakken! Je zult versteld staan van de smaak van je zelfgemaakte pizza.

5 Belangrijke Tips bij het Kiezen van de Juiste Catering voor je Evenement

door Michiel Aerts • 23 nov., 2023
Het organiseren van een evenement, of het nu gaat om een bruiloft, een zakelijke bijeenkomst, een verjaardagsfeest of een andere speciale gelegenheid, vereist aandacht voor detail. Een van de cruciale aspecten van een succesvol evenement is de keuze van de juiste cateringdienst. Hier zijn vijf belangrijke tips om je te helpen de perfecte cateraar te selecteren. 1. Bepaal je Budget en Verwachtingen Voordat je begint met het zoeken naar een cateraar, is het essentieel om je budget en verwachtingen duidelijk te bepalen. Hoeveel ben je bereid te besteden aan catering? Welk type gerechten en service verwacht je? Door een duidelijk budget en duidelijke verwachtingen te hebben, kun je gerichter op zoek gaan naar cateraars die bij je financiële mogelijkheden en smaak passen. 2. Overweeg het Soort Evenement Niet alle cateringdiensten zijn hetzelfde, en ze hebben verschillende specialiteiten. Overweeg het type evenement dat je organiseert. Heb je een zakelijke bijeenkomst waarbij efficiëntie en professionaliteit belangrijk zijn? Of gaat het om een informeel feest waar creativiteit en persoonlijke touch de boventoon voeren? Kies een cateraar die ervaring heeft met het soort evenement dat je organiseert. 3. Beslis over het Menu Het menu is een van de belangrijkste overwegingen bij catering. Wil je alleen hoofdgerechten serveren, of ben je van plan om voorgerechten, desserts en dranken op te nemen? Bespreek je smaakvoorkeuren en dieetbeperkingen met potentiële cateraars om te zien of ze aan je wensen kunnen voldoen. Een gevarieerd menu kan je evenement verrijken en de smaakpapillen van je gasten verwennen. 4. Vraag om Referenties en Lees Recensies Voordat je een cateraar kiest, is het verstandig om referenties te vragen en recensies te lezen. Vraag naar eerdere klanten en informeer naar hun ervaringen. Online recensies en beoordelingen kunnen ook waardevolle inzichten bieden over de reputatie en de kwaliteit van de dienstverlening van de cateraar. 5. Bespreek de Details en praktische zaken Zodra je een cateraar hebt geselecteerd, is het van cruciaal belang om alle details van de boeking te bespreken. Dit omvat de prijs, het menu, de timing van de service, speciale vereisten en eventuele bijkomende kosten. Zorg ervoor dat alles duidelijk en schriftelijk (via mail of WhatsApp) wordt vastgeleg om mogelijke misverstanden te voorkomen.  Het kiezen van de juiste cateringdienst is een essentieel onderdeel van het succes van je evenement. Met deze vijf tips in gedachten, kun je vol vertrouwen de juiste cateraar selecteren die aan je verwachtingen voldoet en je gasten een onvergetelijke culinaire ervaring biedt.

Een Gids voor het Organiseren van een Communie: 5 Handige Tips

door Michiel Aerts • 23 nov., 2023
Communie is een bijzondere gebeurtenis in het leven van een kind en zijn of haar familie. Bij het plannen van een communie zijn er tal van details om rekening mee te houden, van de locatie tot de uitnodigingen en het menu. Hier zijn 5 handige tips om je te helpen bij het organiseren van een onvergetelijke communie. 1. Plan de datum en locatie ruim van tevoren De eerste stap bij het organiseren van een communie is het bepalen van de datum en de locatie. Communiefeesten worden vaak gehouden in het voorjaar, dus het is belangrijk om vroeg te plannen om de gewenste locatie te reserveren. Zorg ervoor dat de datum geschikt is voor zowel de communicant als de genodigden. Populaire locaties zijn tuinen, restaurants en feestzalen. Overweeg ook het weer, vooral als je een buitenlocatie kiest. 2. Maak een gastenlijst en verstuur tijdige uitnodigingen Stel een gastenlijst op om een idee te krijgen van het aantal genodigden. Dit zal je helpen bij het plannen van de maaltijden en het regelen van voldoende zitplaatsen. Verstuur de uitnodigingen minstens 4-6 weken van tevoren, zodat genodigden voldoende tijd hebben om te reageren. Overweeg het gebruik van gepersonaliseerde uitnodigingen die passen bij het communie-thema en de persoonlijkheid van de communicant. Je kunt gebruik maken van iemand die kaartjes maakt, zoals bijvoorbaald Lainata of geSIENeerd . 3. Kies een thema en decoratie Een thema kan een communiefeest extra speciaal maken. Zorg ervoor dat het thema consistent wordt toegepast in de decoraties, de tafelaankleding en zelfs de kleding van de communicant. Dit geeft de viering een samenhangende uitstraling en zorgt voor mooie foto's. 4. Plan een smakelijke maaltijd Het eten is vaak een hoogtepunt van elk feest, en een communie is geen uitzondering. Overweeg om een cateraar in te huren of het menu zelf te bereiden. Traditionele gerechten, zoals bbq en pasta, zijn vaak favorieten bij communiefeesten. Je kunt altijd natuurlijk uitpakken met iets specialers. Kijk naar platformen als Salino om jouw gewenste cateraar te vinden. Houd ook rekening met de afstand van de cateraar, transportkost kan al snel oplopen. Zorg ervoor dat je rekening houdt met eventuele dieetwensen van je gasten, zoals vegetarisch, glutenvrij of allergieën. 5. Vergeet de details niet Naast de grote zaken, zoals de locatie en het menu, zijn er tal van kleine details om aan te denken. Denk aan muziek, entertainment voor de kinderen, fotografie en geschenken voor de communicant en genodigden. Het is vaak een goed idee om een draaiboek te maken om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt op de dag van de communie. Het organiseren van een communie kan een behoorlijke taak zijn, maar met de juiste planning en voorbereiding kun je ervoor zorgen dat het een speciale en gedenkwaardige gebeurtenis wordt. Vergeet niet om te genieten van het proces en omringd te zijn door geliefden terwijl je de belangrijke mijlpaal van de communie viert!
Meer posts
Share by: